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内容紹介

食育基本法の制定に力を注いできた服部幸應が、食育の必要性とこれからの食育についてくわしく解説。食料自給率をアップさせる食育、著名人が語る「私の食育・食歴」、食育実践レポートなどを紹介する。

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タイトルコード

1000810405061

書誌種別

図書

著者名

服部 幸應／監修

著者名ヨミ

ハットリ ユキオ

出版者

グリーンハンド『笑う食卓』編集室

出版年月

2008.12

ページ数・枚数

159p

大きさ・形態

29cm

ISBN

4-89814-969-0

分類記号

498.5

書名

服部幸應の食育の本 vol.3 LOCUS MOOK 笑う食卓シリーズ

書名ヨミ

ハットリ ユキオ ノ ショクイク ノ ホン ローカス ムック ワラウ ショクタク シリーズ

件名1

食育

叢書名

LOCUS MOOK

叢書名

笑う食卓シリーズ