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内容紹介

エコロジーとエコノミーをつなぐ論理、そして倫理…。自然環境、生命体と「食べること」の根源的関係を、自然科学の知見と歴史や映画、文学など該博な知識をもとに、鮮烈な視点と美しい文章で綴る。

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タイトルコード

1000810398203

書誌種別

図書

著者名

雑賀 恵子／著

著者名ヨミ

サイガ ケイコ

出版者

人文書院

出版年月

2008.10

ページ数・枚数

241p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-409-04094-2

分類記号

141.74

書名

エコ・ロゴス 存在と食について

書名ヨミ

エコロゴス ソンザイ ト ショク ニ ツイテ

副書名

存在と食について

副書名ヨミ

ソンザイ ト ショク ニ ツイテ

著者紹介

京都大学大学院農学研究科博士課程修了。大阪産業大学他非常勤講師。専門は農学原論、社会史、社会思想史。著書に「空腹について」がある。

件名1

食欲

件名2

カニバリズム