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内容紹介

やさしい甘さでヘルシー、色がきれいで見た目もかわいい! さつまいもとりんごのタルトタタン、グリーンピースのプリンなど、「お菓子材料のひとつ」として野菜を使った気取らない、おいしいお菓子のレシピを紹介。

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タイトルコード

1000810397750

書誌種別

図書

著者名

渡部 和泉／著

著者名ヨミ

ワタナベ イズミ

出版者

主婦と生活社

出版年月

2008.10

ページ数・枚数

87p

大きさ・形態

23cm

ISBN

4-391-62622-3

分類記号

596.65

書名

野菜のお菓子のレシピブック やっと見つけた、素直なおいしさ 別冊すてきな奥さん

書名ヨミ

ヤサイ ノ オカシ ノ レシピ ブック ヤット ミツケタ スナオ ナ オイシサ ベッサツ ステキ ナ オクサン

副書名

やっと見つけた、素直なおいしさ

副書名ヨミ

ヤット ミツケタ スナオ ナ オイシサ

著者紹介

無添加食品会社のお菓子開発を経て独立。ル・コルドン・ブルー、グランディプロム取得。ケータリングやカフェイベント、フードライターの仕事も手掛ける。著書に「プレゼント・スイーツ」など。

件名1

菓子

件名2

料理-野菜

叢書名

別冊すてきな奥さん