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内容紹介

パンの基本、くだもので作る保存食、簡単にできるスープやキッシュなど、普段の食卓に登場するドイツ料理のレシピ、暮らしのアイデアを紹介。またドイツのキッチンから、使いやすく居心地のいいキッチンづくりの秘訣を探る。

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タイトルコード

1000810387857

書誌種別

図書

著者名

門倉 多仁亜／著

著者名ヨミ

カドクラ タニア

出版者

ソフトバンククリエイティブ

出版年月

2008.9

ページ数・枚数

159p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-7973-4593-3

分類記号

596.9

書名

タニアのドイツ式キッチン 合理的であたたかな、料理と台所のつくり方

書名ヨミ

タニア ノ ドイツシキ キッチン ゴウリテキ デ アタタカ ナ リョウリ ト ダイドコロ ノ ツクリカタ

副書名

合理的であたたかな、料理と台所のつくり方

副書名ヨミ

ゴウリテキ デ アタタカ ナ リョウリ ト ダイドコロ ノ ツクリカタ

著者紹介

1966年生まれ。国際基督教大学卒業。ロンドン在住時に「ル・コルドン・ブルー」で料理を学ぶ。著書に「タニアのドイツ式部屋づくり」「コーヒータイムのお菓子」がある。

件名1

台所

件名2

料理(西洋)-ドイツ