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内容紹介

世界の珍しいお酒の成り立ち、歴史、現地での飲み方を解説。さらに、東京でそのお酒が飲めるお店を紹介。お酒大好き人間が書き下ろしたエッセイも加えた、お酒づくしの、とっておきのガイドブック。

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タイトルコード

1009810046679

書誌種別

図書

著者名

玉村 豊男／編

著者名ヨミ

タマムラ トヨオ

出版者

TaKaRa酒生活文化研究所

出版年月

1998.10

ページ数・枚数

187p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-87738-054-X

分類記号

596.7

書名

あの酒、その国、このお店 とっておきの世界のお酒 酒文ライブラリー

書名ヨミ

アノ サケ ソノ クニ コノ オミセ トッテオキ ノ セカイ ノ オサケ サケブン ライブラリー

副書名

とっておきの世界のお酒

副書名ヨミ

トッテオキ ノ セカイ ノ オサケ

著者紹介

1945年東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。通訳などを経て文筆生活に。長野県で農園を経営、レストランのプロデュースも手がける。著書に「私のワイン畑」「健全なる美食」など。

件名1

酒

件名2

料理

叢書名

酒文ライブラリー