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内容紹介

健康への意識もあり、年々野菜に対する期待感が高まっている。そこで、おいしい食べ方、栄養知識、安全、旬、正しい選び方など、いくつもの視点から、広く流通している野菜の魅力と楽しみ方を紹介。101の簡単レシピつき。

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タイトルコード

1000810351435

書誌種別

図書

著者名

板木 利隆／監修

著者名ヨミ

イタギ トシタカ

出版者

高橋書店

出版年月

2008.4

ページ数・枚数

207p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-471-03381-1

分類記号

498.583

書名

からだにおいしい野菜の便利帳

書名ヨミ

カラダ ニ オイシイ ヤサイ ノ ベンリチョウ

件名1

蔬菜

件名2

料理-野菜

件名3

健康法