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内容紹介

おいしいコーヒーの淹れ方、定番アレンジと人気カフェドリンクレシピ、自家焙煎を楽しむ、コーヒー豆カタログなど、毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなる一冊。コーヒーの歴史、Q&A、用語辞典も掲載。

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タイトルコード

1000810339894

書誌種別

図書

著者名

田口 護／監修

著者名ヨミ

タグチ マモル

出版者

成美堂出版

出版年月

2008.4

ページ数・枚数

159p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-415-30254-6

分類記号

596.7

書名

コーヒーの事典 豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方

書名ヨミ

コーヒー ノ ジテン マメ ノ エラビカタ イレカタ ジカ バイセン ノ タノシミカタ

副書名

豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方

副書名ヨミ

マメ ノ エラビカタ イレカタ ジカ バイセン ノ タノシミカタ

件名1

コーヒー