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内容紹介

初級から上級まで技術別厳選料理を和・洋・中101品の豊富なメニューで紹介。作る楽しみ、食べる喜びを実感できる男性ならではの豪快料理満載。基本テクニックとわかりやすい手順写真付き。

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タイトルコード

1000810328019

書誌種別

図書

著者名

山本 麗子／著

著者名ヨミ

ヤマモト レイコ

出版者

講談社

出版年月

2008.1

ページ数・枚数

191p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-06-280760-9

分類記号

596

書名

失敗ナシ!はじめての男の手料理 決定版 今日から使えるシリーズ cooking

書名ヨミ

シッパイ ナシ ハジメテ ノ オトコ ノ テリョウリ ケッテイバン キョウ カラ ツカエル シリーズ クッキング

副書名

決定版

副書名ヨミ

ケッテイバン

著者紹介

1947年宮城県生まれ。自宅で料理とお菓子の教室を主宰するほか、雑誌、新聞、テレビの仕事や講演なども行う。著書に「101の幸福なレシピ」「山本麗子の家庭中華」ほか。

件名1

料理

叢書名

今日から使えるシリーズ

叢書名

cooking