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内容紹介

高校球児の年間スケジュールをふまえ、その時々の目的に合わせて必要な栄養素、旬の素材を盛り込んだメニューを紹介する。『ベースボール・クリニック』連載の「野球食」レシピをまとめた第2弾。

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タイトルコード

1000810327940

書誌種別

図書

著者名

海老 久美子／著

著者名ヨミ

エビ クミコ

出版者

ベースボール・マガジン社

出版年月

2008.2

ページ数・枚数

81p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-583-61518-9

分類記号

783.7

書名

勝てる体をつくる「野球食」レシピ36 B.B.MOOK 529 スポーツシリーズ No.403

書名ヨミ

カテル カラダ オ ツクル ヤキュウショク レシピ サンジュウロク ビー ビー ムック 529 スポーツ シリーズ 403

著者紹介

管理栄養士。博士(栄養学)。国立スポーツ科学センター研究員。法大非常勤講師。全日本アマチュア野球連盟医科学部会委員、JOC強化スタッフ。著書に「野球食」など。

件名1

野球

件名2

スポーツ栄養学

件名3

料理

叢書名

B.B.MOOK

叢書名

スポーツシリーズ