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内容紹介

おいしいだけでなく、健康に役立つ様々な機能を備えた食品であるとうふ。きざみニンニクのせとうふや、とうふの皮なしキッシュなど、身近な材料で、作りやすくおいしいレシピ110を紹介します。

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タイトルコード

1000710313053

書誌種別

図書

著者名

池上 保子／著

著者名ヨミ

イケガミ ヤスコ

出版者

新日本出版社

出版年月

2007.11

ページ数・枚数

166p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-406-05078-4

分類記号

596.3

書名

「とうふ大好き!」レシピ110 元気の素を手軽においしく

書名ヨミ

トウフ ダイスキ レシピ ヒャクジュウ ゲンキ ノ モト オ テガル ニ オイシク

副書名

元気の素を手軽においしく

副書名ヨミ

ゲンキ ノ モト オ テガル ニ オイシク

著者紹介

料理研究家、管理栄養士。著書に「やさしい離乳食」など。

件名1

料理

件名2

豆腐