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内容紹介

人類は、古代から何を育て、何を食してきたのか? 農業のはじまりから現代まで、暮らし、経済、環境に大きな影響を与える「食」の歴史をビジュアルで紹介する。

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タイトルコード

1000710312503

書誌種別

図書

著者名

ネッド・ハリー／著

著者名ヨミ

ネッド ハリー

出版者

あすなろ書房

出版年月

2007.11

ページ数・枚数

63p

大きさ・形態

29cm

ISBN

4-7515-2451-0

分類記号

612

書名

写真でみる農耕と畜産の歴史 「知」のビジュアル百科 41

書名ヨミ

シャシン デ ミル ノウコウ ト チクサン ノ レキシ チ ノ ビジュアル ヒャッカ 41

件名1

農業-歴史

叢書名

「知」のビジュアル百科