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内容紹介

毎日のヘルシーおかずからバランスのいいお弁当や野菜を使ったおやつまで全84品。「野菜上手」への近道を教えます。野菜の下ごしらえ、料理のコツなど18の素朴な疑問とその回答も収録。「わたしの味」に続く第2弾。

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タイトルコード

1000710303816

書誌種別

図書

著者名

栗原 はるみ／著

著者名ヨミ

クリハラ ハルミ

出版者

集英社

出版年月

2007.10

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

29cm

ISBN

4-08-102069-0

分類記号

596.37

書名

わたしの味野菜たっぷり 元気をつくる84のレシピ LEE

書名ヨミ

ワタシ ノ アジ ヤサイ タップリ ゲンキ オ ツクル ハチジュウヨン ノ レシピ リー

副書名

元気をつくる84のレシピ

副書名ヨミ

ゲンキ オ ツクル ハチジュウヨン ノ レシピ

著者紹介

1947年静岡県生まれ。生活提案型のショップ&レストラン「ゆとりの空間」や「栗原はるみ」ショップをプロデュース。2004年にグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞。

件名1

料理-野菜

叢書名

LEE