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内容紹介

スポーツ栄養の基本、それぞれの栄養素の働き、コンディション別の食事、具体的なレシピ等をわかりやすく解説する。少年期における注意点も充実。実践的でありながら、理論的背景もふまえたスポーツ栄養のための実用書。

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タイトルコード

1000710269499

書誌種別

図書

著者名

田口 素子／編著

著者名ヨミ

タグチ モトコ

出版者

ナツメ社

出版年月

2007.6

ページ数・枚数

239p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-8163-4323-0

分類記号

780.19

書名

戦う身体をつくるアスリートの食事と栄養

書名ヨミ

タタカウ シンタイ オ ツクル アスリート ノ ショクジ ト エイヨウ

著者紹介

日本女子体育大学大学院スポーツ科学科修了。同大学講師。日本スポーツ栄養研究会会長、管理栄養士、健康運動指導士。共著に「アスリートのための栄養・食事ガイド」など。

件名1

スポーツ栄養学