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内容紹介

材料そのものの自然な甘さを引き出した体にやさしいスウィーツ。卵も牛乳も使わないで作るクリームやスポンジケーキ、砂糖を使わないで粉の甘みを味わう焼き菓子など、マクロビオティックを基本としたスウィーツレシピを紹介。

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タイトルコード

1000710252987

書誌種別

図書

著者名

大高 恒夫／監修

著者名ヨミ

オオタカ ツネオ

出版者

主婦と生活社

出版年月

2007.5

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-391-62380-2

分類記号

596.65

書名

あまくておいしい!砂糖を使わないケーキと焼き菓子 別冊主婦と生活

書名ヨミ

アマクテ オイシイ サトウ オ ツカワナイ ケーキ ト ヤキガシ ベッサツ シュフ ト セイカツ

件名1

菓子

叢書名

別冊主婦と生活