検索結果書誌詳細

内容紹介

ミカンが育つところなら露地でも十分つくれるアボカドの生育の特徴と、わが国で完熟栽培するための管理の実際を紹介。健康果実としての機能性の生かし方、加工・調理の工夫、農家の販売事例も収録する。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000710244817

書誌種別

図書

著者名

米本 仁巳／著

著者名ヨミ

ヨネモト ヨシミ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2007.3

ページ数・枚数

171p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-540-06192-9

分類記号

625.86

書名

アボカド 露地でつくれる熱帯果樹の栽培と利用 新特産シリーズ

書名ヨミ

アボカド ロジ デ ツクレル ネッタイ カジュ ノ サイバイ ト リヨウ シン トクサン シリーズ

副書名

露地でつくれる熱帯果樹の栽培と利用

副書名ヨミ

ロジ デ ツクレル ネッタイ カジュ ノ サイバイ ト リヨウ

著者紹介

昭和29年和歌山県生まれ。カリフォルニア州立ポリテクニック大学卒業。国際農林水産業研究センター熱帯・島嶼研究拠点(沖縄県)へ勤務。農学博士。日本熱帯農業学会賞研究奨励賞受賞。

件名1

アボカド

叢書名

新特産シリーズ