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内容紹介

在宅で療養している方やその家族に栄養アドバイスを行う管理栄養士たちが、これまで家庭を訪問したり介護食教室で作って喜ばれたメニューを紹介。また、栄養剤を使ったメニューもバリエーション豊富に掲載する。

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タイトルコード

1000610220040

書誌種別

図書

著者名

在宅栄養アドバイザーE‐net／監修・料理制作

著者名ヨミ

ザイタク エイヨウ アドバイザー イーネット

出版者

主婦の友社

出版年月

2006.12

ページ数・枚数

127p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-07-253712-8

分類記号

498.59

書名

10分でできるかんたん介護食メニュー 在宅療法の食のプロがおくる セレクトBOOKS ほっとくるブックス

書名ヨミ

ジップン デ デキル カンタン カイゴショク メニュー ザイタク リョウホウ ノ ショク ノ プロ ガ オクル セレクト ブックス ホット クル ブックス

副書名

在宅療法の食のプロがおくる

副書名ヨミ

ザイタク リョウホウ ノ ショク ノ プロ ガ オクル

件名1

料理

件名2

高齢者

叢書名

セレクトBOOKS

叢書名

ほっとくるブックス