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内容紹介

なじみの深い献立が多いが、自分で作るとなるとわからないことが多い中華料理。メインにもなる麻婆豆腐やえびチリを始め、各種餃子に回鍋肉、肉みそのレタス包みやピータン豆腐まで、豊富なレシピを紹介する。

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タイトルコード

1000610210583

書誌種別

図書

出版者

オレンジページ

出版年月

2006.11

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

30cm

ISBN

4-87303-462-0

分類記号

596.22

書名

旨い中華 オレンジページブックス 男子厨房に入る

書名ヨミ

ウマイ チュウカ オレンジ ページ ブックス ダンシ チュウボウ ニ ハイル

件名1

料理(中国)

叢書名

オレンジページブックス

叢書名

男子厨房に入る