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内容紹介

2005年6月に茨城県小川町で発生し、600万羽の鶏が処分された鳥インフルエンザ。宇都宮市高根沢にある宮内庁・御料牧場はなぜ無事だったのか、豊富な資料に基づいて、鶏卵・鶏肉の市場規模貿易に触れながら解説する。

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タイトルコード

1000610209485

書誌種別

図書

著者名

横田 哲治／著

著者名ヨミ

ヨコタ テツジ

出版者

日経BP社

出版年月

2006.10

ページ数・枚数

166p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-8222-4546-2

分類記号

646.16

書名

天皇の牧場を守れ 鳥インフルエンザとの攻防

書名ヨミ

テンノウ ノ ボクジョウ オ マモレ トリ インフルエンザ トノ コウボウ

副書名

鳥インフルエンザとの攻防

副書名ヨミ

トリ インフルエンザ トノ コウボウ

著者紹介

FSN(食の安全を考えるネットワーク)代表。国際農業ジャーナリスト会(IFAJ)会員。天皇家の健康食を研究している。著書に「牛肉が消える」「天皇家の健康食」など。

件名1

にわとり(鶏)

件名2

鳥インフルエンザ

件名3

宮内庁御料牧場