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内容紹介

やっぱりおいしい定番鍋にみんな大好き人気鍋、土鍋ごはん、鍋に合う一品などのレシピが詰まった、充実の鍋本。鍋が断然おいしくなる下ごしらえのワザや、雑炊やうどんなどの「仕上げのお楽しみ」も紹介。

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タイトルコード

1000610205388

書誌種別

図書

著者名

田口 成子／著

著者名ヨミ

タグチ セイコ

出版者

大泉書店

出版年月

2006.10

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-278-03769-4

分類記号

596

書名

みんなでうまい鍋 おいしさの秘訣はこれだったのか

書名ヨミ

ミンナ デ ウマイ ナベ オイシサ ノ ヒケツ ワ コレ ダッタ ノカ

副書名

おいしさの秘訣はこれだったのか

副書名ヨミ

オイシサ ノ ヒケツ ワ コレ ダッタ ノカ

著者紹介

料理学校で講師を勤めた後、独立。料理研究家。著書に「切り身魚クッキング」「とっても簡単!パスタ」など。

件名1

鍋料理