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内容紹介

「美味しんぼ」原作者と、料理記者歴50年のジャーナリストとの、「食」をめぐる対話。思わず口元がゆるむ「うまい」話から、「美味しんぼ」未公開エピソード、昨今のグルメブームへの警鐘まで。書き下ろしエッセイも併録。

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タイトルコード

1000610203413

書誌種別

図書

著者名

雁屋 哲／著

著者名ヨミ

カリヤ テツ

出版者

遊幻舎

出版年月

2006.9

ページ数・枚数

239p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-9903019-0-0

分類記号

596.04

書名

美味しんぼ食談

書名ヨミ

オイシンボ ショクダン

著者紹介

1941年北京生まれ。東京大学教養学部卒業。劇画原作者。「美味しんぼ」を連載。第32回小学館漫画賞受賞。

件名1

料理