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<図解>さかな料理指南 新潮文庫 本山 賢司/著

著者名
新潮社 東京 2005.11 16cm 227p ¥¥400
出版者
分類:596.35
水の道具誌       岩波新書 新赤版 1032
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蔵書情報

資料情報
所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌詳細

内容紹介
水の性質を活かし、使いこなし、楽しむための道具が、私たちの周囲には確かにあった。束子、井戸、用水路、手廻し洗濯器…。急速に失われつつあるそれらの「道具」を日本各地にたずね、そこに込められた水づかいの叡智を学ぶ。
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タイトルコード
1000610195301
書誌種別
図書
著者名
山口 昌伴/著
著者名ヨミ
ヤマグチ マサトモ
出版者
岩波書店
出版年月
2006.8
ページ数・枚数
10,226p
大きさ・形態
18cm
ISBN
4-00-431032-6
分類記号
383.93
書名
水の道具誌 岩波新書 新赤版 1032
書名ヨミ
ミズ ノ ドウグシ イワナミ シンショ シンアカバン 1032
著者紹介
1937年大阪府生まれ。早稲田大学第二理工学部建築学科卒業。世界の日常道具を幅広くフィールド研究する。GKデザイン機構・道具学会理事。著書に「台所空間学」「台所の1万年」など。
件名1
民具
叢書名
岩波新書 新赤版

資料情報

1
所蔵館 
中央  
請求記号 
S383// 
配架場所 
開架 
状態 
在庫  
資料番号 
0113640127 
資料種別 
図書一般 
帯出区分 
貸出可 
貸出 
○ 
2
所蔵館 
赤塚  
請求記号 
S383// 
配架場所 
開架 
状態 
在庫  
資料番号 
0212403125 
資料種別 
図書一般 
帯出区分 
貸出可 
貸出 
○ 
3
所蔵館 
高島平 
請求記号 
S383.9// 
配架場所 
閉架 
状態 
在庫  
資料番号 
0612381145 
資料種別 
図書一般 
帯出区分 
貸出可 
貸出 
○ 
4
所蔵館 
東板橋 
請求記号 
S383// 
配架場所 
開架 
状態 
在庫  
資料番号 
0711594906 
資料種別 
図書一般 
帯出区分 
貸出可 
貸出 
○ 
5
所蔵館 
成増  
請求記号 
S383// 
配架場所 
閉架 
状態 
在庫  
資料番号 
1211518840 
資料種別 
図書一般 
帯出区分 
貸出可 
貸出 
○ 

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