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内容紹介

抗酸化物質を多く含む食材が老化防止のキーポイント! アンチエイジングの視点から、求められる食生活を提言。若返り・老化予防に効果のあるメニューの作り方を、アンチエイジングの効能とともに紹介します。

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タイトルコード

1000610185107

書誌種別

図書

著者名

白澤 卓二／監修・執筆

著者名ヨミ

シラサワ タクジ

出版者

講談社

出版年月

2006.7

ページ数・枚数

143p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-06-278353-3

分類記号

498.583

書名

アンチエイジング・クッキング 体の中からきれいになる

書名ヨミ

アンチエイジング クッキング カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル

副書名

体の中からきれいになる

副書名ヨミ

カラダ ノ ナカ カラ キレイ ニ ナル

著者紹介

1958年神奈川県生まれ。千葉大学大学院医学研究科修了。医学博士。東京都老人総合研究所老化ゲノムバイオマーカー研究チームチームリーダー。

件名1

食生活

件名2

料理

件名3

アンチエイジング