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内容紹介

ベイカー街の名探偵シャーロック・ホームズの物語に登場する料理の数々を、料理研究家でありシャーロッキアンの著者が紹介。約200種におよぶ料理のレシピとともに、ヴィクトリア時代の伝統的なイギリス料理を再現。

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タイトルコード

1000610183061

書誌種別

図書

著者名

ジュリア・カールスン・ローゼンブラット／共著

著者名ヨミ

ジュリア カールスン ローゼンブラット

出版者

東京堂出版

出版年月

2006.7

ページ数・枚数

9,369p

大きさ・形態

22cm

ISBN

4-490-20576-7

分類記号

596.23

書名

シャーロック・ホームズとお食事を ベイカー街クックブック

書名ヨミ

シャーロック ホームズ ト オショクジ オ ベイカーガイ クックブック

副書名

ベイカー街クックブック

副書名ヨミ

ベイカーガイ クックブック

著者紹介

「ベイカー・ストリート・イレギュラーズ」会員。ニューヨーク州のヴァッサー大学心理学教授。

件名1

料理(西洋)-イギリス

件名2

シャーロック・ホームズ