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内容紹介

芭蕉や一茶、蕪村から作者不明のものまで、江戸時代半ばから幕末までの俳諧に現れた魚介類を詠んだ句を通じて、庶民の食生活で主役を演じた魚介類の姿を明らかにする。江戸時代の魚食文化が見えてくる一冊。

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タイトルコード

1000610178998

書誌種別

図書

著者名

磯 直道／著

著者名ヨミ

イソ ナオミチ

出版者

成山堂書店

出版年月

2006.6

ページ数・枚数

14,172p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-425-85231-1

分類記号

911.304

書名

江戸の俳諧にみる魚食文化 ベルソーブックス 024

書名ヨミ

エド ノ ハイカイ ニ ミル ギョショク ブンカ ベルソー ブックス 24

著者紹介

1936年生まれ。東京都出身。東京教育大学大学院理学研究科博士課程修了。東京水産大学名誉教授。俳句・連句の会「くさくき」主宰。連句協会会長。

件名1

俳句-評釈

件名2

魚類

叢書名

ベルソーブックス