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内容紹介

有害な活性酸素を抑え込むには、ある金属の摂取が決定的な役割をはたすという。どんな金属がどのようなしくみで役に立つのか? 最近の研究を通して、活性酸素と生体金属が健康や長寿にどのように関係しているのか紹介する。

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タイトルコード

1000610177191

書誌種別

図書

著者名

桜井 弘／著

著者名ヨミ

サクライ ヒロム

出版者

岩波書店

出版年月

2006.6

ページ数・枚数

7,106p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-00-007460-1

分類記号

491.4

書名

金属なしでは生きられない 活性酸素をコントロールする 岩波科学ライブラリー 120

書名ヨミ

キンゾク ナシ デワ イキラレナイ カッセイ サンソ オ コントロール スル イワナミ カガク ライブラリー 120

副書名

活性酸素をコントロールする

副書名ヨミ

カッセイ サンソ オ コントロール スル

著者紹介

1942年京都市生まれ。京都大学大学院薬学研究科博士課程修了。薬学博士。徳島大学薬学部助教授等を経て、京都薬科大学教授(代謝分析学担当)。著書に「金属は人体になぜ必要か」など。

件名1

活性酸素

件名2

金属と生体

件名3

微量養素

叢書名

岩波科学ライブラリー