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内容紹介

焼き方にコツがある! 定番メニューからラム肉を使ったレシピ、ひと手間加えたアレンジ、パーティー、麵&ごはん、簡単デザートやビールカクテルまで、バーベキュー料理80レシピを紹介。タレ&ソースの作り方なども収録。

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タイトルコード

1000610164528

書誌種別

図書

著者名

太田 潤／著

著者名ヨミ

オオタ ジュン

出版者

大泉書店

出版年月

2006.5

ページ数・枚数

158p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-278-04719-3

分類記号

596.4

書名

大満足のバーベキュー料理80 焼き方にコツがある!だから、うまい!! 012 OUTDOOR

書名ヨミ

ダイマンゾク ノ バーベキュー リョウリ ハチジュウ ヤキカタ ニ コツ ガ アル ダカラ ウマイ ゼロイチニ アウトドア

副書名

焼き方にコツがある!だから、うまい!!

副書名ヨミ

ヤキカタ ニ コツ ガ アル ダカラ ウマイ

著者紹介

1954年横浜生まれ。伊藤秀太、赤堀益子に師事。写真家。野外料理研究家。雑誌、PR誌を中心に活躍。著書に「いますぐ使えるオートキャンプ完全マニュアル」「アウトドア料理の基本」など。

件名1

バーベキュー

叢書名

012 OUTDOOR