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内容紹介

炭は火を保つための燃料だ。石油やガスが使われるようになるまで、日本で燃料といえば、薪と炭だったんだ。日本では、炭の文化が芸術の域にまで達したんだよ。自分で炭焼きを体験しながら、そうした炭の世界をのぞいてみよう!

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タイトルコード

1000610160645

書誌種別

図書

著者名

すぎうら ぎんじ／へん

著者名ヨミ

スギウラ ギンジ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2006.3

ページ数・枚数

36p

大きさ・形態

27cm

ISBN

4-540-05207-1

分類記号

658.2

書名

火と炭の絵本 炭焼き編 つくってあそぼう 20

書名ヨミ

ヒ ト スミ ノ エホン スミヤキヘン ツクッテ アソボウ 20

著者紹介

1925年愛知県生まれ。国際炭やき協力会会長、三河炭やき塾顧問、炭やきの会副会長。国内外で炭やき技術の指導、炭の用途研究にあたる。著書に「日曜炭やき師入門」など。

件名1

木炭

件名2

火

叢書名

つくってあそぼう