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内容紹介

小麦粉よりも手軽に作れる、もっちりおいしい米粉パン。プレーンなものから、ベーグルやマフィンなどのご飯代りのゴパン、黒糖やきな粉を使ったおやつパン、野菜や果物を使ったスナックパンなど、新しい食の楽しさが満載。

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タイトルコード

1000610160067

書誌種別

図書

著者名

藤田 千秋／著

著者名ヨミ

フジタ チアキ

出版者

文化出版局

出版年月

2006.4

ページ数・枚数

87p

大きさ・形態

25cm

ISBN

4-579-20974-5

分類記号

596.63

書名

もっちり、しっとり米粉パン

書名ヨミ

モッチリ シットリ コメコパン

著者紹介

北海道生まれ。川崎市在住。自宅でパンとランチの教室「C's table」を主宰。著書に「手づくりがおいしい、雑穀と豆のパン」など。

件名1

パン

件名2

米粉