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内容紹介

25年間、食料品フロアの現場でキャリアを磨き、渋谷・東急フードショーの立ち上げに携わった食物販マーケッターが、これまでのデパ地下人生と、これからのデパ地下・中食マーケットステージを熱く語る。

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タイトルコード

1000610143642

書誌種別

図書

著者名

樋口 武久／著

著者名ヨミ

ヒグチ タケヒサ

出版者

河出書房新社

出版年月

2006.2

ページ数・枚数

238p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-309-24371-1

分類記号

673.83

書名

デパ地下仕掛け人のお客を喜ばせる現場マーケティング

書名ヨミ

デパチカ シカケニン ノ オキャク オ ヨロコバセル ゲンバ マーケティング

著者紹介

1959年東京生まれ。拓殖大学第一高等学校卒業。東急百貨店で催物売上高ナンバーワンを記録し、退社後テイク・アソシエ設立。食物販のマーケッターとして、東横のれん街の改装などに携わる。

件名1

百貨店

件名2

食料品商