検索結果書誌詳細

内容紹介

農業は仕組みさえできれば、高い収益率を確保できる有望なビジネスである。エリート商社マンから青果物業者へ転身を果たした著者による、今までにない「農産物流通論」と「野菜のソムリエ」誕生秘話。

＋ 追加情報を見る

タイトルコード

1000610135585

書誌種別

図書

著者名

福井 栄治／著

著者名ヨミ

フクイ エイジ

出版者

幻冬舎

出版年月

2006.1

ページ数・枚数

219p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-344-00858-8

分類記号

673.7

書名

野菜ソムリエの美味しい経営学 幻冬舎セレクト

書名ヨミ

ヤサイ ソムリエ ノ オイシイ ケイエイガク ゲントウシャ セレクト

著者紹介

1963年大阪府生まれ。大阪府立大学経済学部卒業。フードディスカバリー株式会社、日本ベジタブル&フルーツマイスター協会を設立。同協会理事長。

件名1

青果物商

件名2

青果市場

件名3

農業経営

叢書名

幻冬舎セレクト