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内容紹介

喜久醉、醸し人九平次、凱陣、奥播磨…。旨い酒にはドラマがある。心を熱くする逸話がある。蔵元めぐって20年、気鋭の酒ジャーナリストが綴る愛と涙の平成「名酒蔵」ルポ。著者厳選、いま飲むべき100銘柄リスト付き。

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タイトルコード

1000510121163

書誌種別

図書

著者名

山同 敦子／著

著者名ヨミ

サンドウ アツコ

出版者

ダイヤモンド社

出版年月

2005.11

ページ数・枚数

301p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-478-96097-6

分類記号

588.52

書名

愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち

書名ヨミ

アイ ト ジョウネツ ノ ニホンシュ タマシイ オ ユサブル ツクリザカヤタチ

副書名

魂をゆさぶる造り酒屋たち

副書名ヨミ

タマシイ オ ユサブル ツクリザカヤタチ

著者紹介

東京生まれ。上智大学文学部卒業。食と酒のジャーナリスト。新聞社、出版社勤務を経て、フリー。『dancyu』等に執筆する他、TVのレポーター等でも活躍。著書に「旨い!本格焼酎」など。

件名1

清酒

件名2

清酒製造業