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内容紹介

好評の「菜菜ごはん」の第2集。前作のコンセプトはそのままに、素材別レシピ、パスタやサンドイッチ、おやつメニューなどを充実させたレシピ集。野菜や豆がいっぱいの料理で「野菜だけだからこそのおいしさ」を実感できます。

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タイトルコード

1000510100437

書誌種別

図書

著者名

カノウ ユミコ／著

著者名ヨミ

カノウ ユミコ

出版者

柴田書店

出版年月

2005.9

ページ数・枚数

103p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-388-05982-X

分類記号

596.37

書名

ますます菜菜ごはん 野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集

書名ヨミ

マスマス サイサイ ゴハン ヤサイ マメ エトセトラ ソザイ ワ スベテ ショクブツセイ タノシサ ヒロガル レシピシュウ

副書名

野菜・豆etc.素材はすべて植物性楽しさ広がるレシピ集

副書名ヨミ

ヤサイ マメ エトセトラ ソザイ ワ スベテ ショクブツセイ タノシサ ヒロガル レシピシュウ

著者紹介

鳥取県生まれ。独学で精進料理及び各国のベジタリアン料理を研究。2001年精進料理の店「菜懐石 仙」を開店。

件名1

料理-野菜