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内容紹介

敬遠しがちな魚料理がもっと身近になる簡単レシピ。和風からイタリアンまでバリエーションが豊富。野菜と組み合わせたレシピも充実。初心者にも作りやすく、肉料理の手軽さで作れるレシピがいっぱい。

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タイトルコード

1000510100423

書誌種別

図書

著者名

田口 成子／著

著者名ヨミ

タグチ セイコ

出版者

家の光協会

出版年月

2005.9

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-259-56112-X

分類記号

596.35

書名

切り身魚クッキング

書名ヨミ

キリミザカナ クッキング

著者紹介

料理研究家。料理学校の講師を務めた後、独立。雑誌、テレビ、講習会などで活躍。

件名1

料理-魚