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内容紹介

本場イタリアの味から和風、エスニック風まで、パスタのことならこの一冊におまかせ。覚えておきたい基本のソースやペーストのくわしい作り方を写真とともに紹介する。

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タイトルコード

1000510099234

書誌種別

図書

著者名

田口 成子／著

著者名ヨミ

タグチ セイコ

出版者

主婦の友社

出版年月

2005.9

ページ数・枚数

191p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-07-247870-9

分類記号

596.38

書名

とっても簡単!パスタ 本場イタリアの味から和風、エスニック風までパスタのことならこの1冊におまかせ! 主婦の友新実用BOOKS Cooking

書名ヨミ

トッテモ カンタン パスタ ホンバ イタリア ノ アジ カラ ワフウ エスニックフウ マデ パスタ ノ コト ナラ コノ イッサツ ニ オマカセ シュフ ノ トモ シン ジツヨウ ブックス クッキング

副書名

本場イタリアの味から和風、エスニック風までパスタのことならこの1冊におまかせ!

副書名ヨミ

ホンバ イタリア ノ アジ カラ ワフウ エスニックフウ マデ パスタ ノ コト ナラ コノ イッサツ ニ オマカセ

著者紹介

料理研究家。料理学校の講師を経て、料理研究家として独立。著書に「はじめての料理」などがある。

件名1

パスタ

叢書名

主婦の友新実用BOOKS

叢書名

Cooking