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内容紹介

はちみつのやわらかで、まろやかな風味は定番のおかずをワンランクアップさせてくれます。ビタミンやミネラルをたっぷり含んだはちみつを使った、カロリーオフでヘルシーな料理を紹介。

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タイトルコード

1000510075157

書誌種別

図書

著者名

小川 聖子／著

著者名ヨミ

オガワ セイコ

出版者

女子栄養大学出版部

出版年月

2005.6

ページ数・枚数

71p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7895-4817-1

分類記号

596

書名

はちみつで、お料理 はちみつで作る合わせ調味料

書名ヨミ

ハチミツ デ オリョウリ ハチミツ デ ツクル アワセ チョウミリョウ

副書名

はちみつで作る合わせ調味料

副書名ヨミ

ハチミツ デ ツクル アワセ チョウミリョウ

著者紹介

女子栄養大学栄養学部卒業。料理研究家。栄養士。雑誌、テレビなどで活躍。著書に「キャベツ、アスパラ、レタス、ブロッコリー、カリフラワーのおかず」など。

件名1

料理

件名2

蜂蜜