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内容紹介

「稀有の食道楽」とうたわれた文士・池波正太郎の書生を務めた著者が、たいめいけん、万惣、煉瓦亭など、師の愛してやまなかった54店の「今」を訪ね歩いて綴った亡き師への手紙。『日刊ゲンダイ』連載に加筆訂正し単行本化。

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タイトルコード

1000510072504

書誌種別

図書

著者名

佐藤 隆介／著

著者名ヨミ

サトウ リュウスケ

出版者

ゴマブックス

出版年月

2005.6

ページ数・枚数

237p

大きさ・形態

20cm

ISBN

4-7771-0134-7

分類記号

910.268

書名

池波正太郎への手紙

書名ヨミ

イケナミ ショウタロウ エノ テガミ

著者紹介

1936年東京生まれ。コピーライター、編集者を経て、故・池波正太郎の書生を務めた。現在、雑文処「鉢山亭」主人として「食卓に関わるもの」をテーマに執筆活動を行う。

件名1

料理