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内容紹介

手間がかかりそうと思いがちな「安全でおいしい介護食」が、市販介護食品を使うことで、おおむね10分以内で作れるレシピ集。和・洋・中のバラエティに富んだメニューを掲載。安全でおいしい市販介護食品カタログつき。

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タイトルコード

1000510065637

書誌種別

図書

著者名

黒田 留美子／監修

著者名ヨミ

クロダ ルミコ

出版者

河出書房新社

出版年月

2005.4

ページ数・枚数

111p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-309-28007-2

分類記号

498.59

書名

市販介護食品に“もうひと手間”でつくる毎日の介護食レシピ かんたん!おいしい!安全!食べ飽きない!

書名ヨミ

シハン カイゴ ショクヒン ニ モウ ヒトテマ デ ツクル マイニチ ノ カイゴショク レシピ カンタン オイシイ アンゼン タベアキナイ

副書名

かんたん!おいしい!安全!食べ飽きない!

副書名ヨミ

カンタン オイシイ アンゼン タベアキナイ

件名1

料理

件名2

高齢者

件名3

嚥下障害