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内容紹介

新鮮なフルーツをたっぷり盛ったデザートやパフェは、永遠に女性のお気に入りアイテム。東京・新宿の人気店「タカノフルーツパーラー」のフルーツカッティングテクニックや、フルーツを使ったおいしいスイーツレシピを紹介。

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タイトルコード

1000510059815

書誌種別

図書

著者名

タカノフルーツパーラー／調理

著者名ヨミ

タカノ フルーツ パーラー

出版者

アップオン

出版年月

2005.4

ページ数・枚数

142p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-07-247249-2

分類記号

596.3

書名

フルーツカフェ

書名ヨミ

フルーツ カフェ

件名1

料理

件名2

菓子

件名3

果実