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内容紹介

高脂質血症、ひいては動脈硬化やそれに伴う病気の発症を抑えるには、食事の改善が治療の柱。食事内容の改善とともに、肥満の人は食べる量を減らすことも大切。栄養バランスの整った適切な食事の形を、最新医学に基づいて提案。

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タイトルコード

1000510038134

書誌種別

図書

著者名

竹内 冨貴子／料理

著者名ヨミ

タケウチ フキコ

出版者

日本放送出版協会

出版年月

2005.1

ページ数・枚数

143p

大きさ・形態

21cm

ISBN

4-14-033223-9

分類記号

493.2

書名

高脂血症の食事 NHKきょうの料理 生活習慣病の食事シリーズ 4

書名ヨミ

コウシケツショウ ノ ショクジ エヌエイチケー キョウ ノ リョウリ セイカツ シュウカンビョウ ノ ショクジ シリーズ 4

著者紹介

女子栄養大学栄養学部卒業。カロニック・ダイエット・スタジオ主宰。女子栄養大学短期大学部講師、香川栄養専門学校講師。生活習慣病の食事や健康的なダイエットなど、幅広い栄養指導を行う。

件名1

脂質異常症

件名2

食餌療法

叢書名

NHKきょうの料理

叢書名

生活習慣病の食事シリーズ