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内容紹介

定番の寄せ鍋、おでん、キムチチゲ、すき焼き、しゃぶしゃぶなどの人気の鍋から、素材別の鍋、地方の鍋と世界の鍋、小さい鍋と箸休めまで、いつもの鍋をもっとおいしく手早く楽しむレシピを紹介。この一冊であなたも鍋奉行!

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タイトルコード

1000410023136

書誌種別

図書

出版者

世界文化社

出版年月

2004.11

ページ数・枚数

159p

大きさ・形態

24cm

ISBN

4-418-04318-7

分類記号

596

書名

人気の鍋もの102 特選実用ブックス COOKING

書名ヨミ

ニンキ ノ ナベモノ ヒャクニ トクセン ジツヨウ ブックス クッキング

件名1

鍋料理

叢書名

特選実用ブックス

叢書名

COOKING

叢書名

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