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内容紹介

免疫力アップ、おなかの調子を整える、アレルギーの減少など、体を守り元気にする「カスピ海ヨーグルト」について、臨床研究結果を中心に、新たにわかった科学的データに基づきながら、食と健康との関係について考える。

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タイトルコード

1000410014090

書誌種別

図書

著者名

家森 幸男／著

著者名ヨミ

ヤモリ ユキオ

出版者

法研

出版年月

2004.10

ページ数・枚数

223p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-87954-547-3

分類記号

498.583

書名

やっぱりすごい!カスピ海ヨーグルトの健康力

書名ヨミ

ヤッパリ スゴイ カスピカイ ヨーグルト ノ ケンコウリョク

著者紹介

1937年京都府生まれ。京都大学医学部大学院修了。医学博士。現在、京都大学名誉教授、WHO循環器疾患専門委員、兵庫県健康財団会長などを務める。著書に「カスピ海ヨーグルトの真実」等。

件名1

ヨーグルト

件名2

健康法