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内容紹介

日本一の長寿県・沖縄の野菜と薬草完全ガイド。薬効、調理方法、琉球風の食べ方を紹介。野菜や薬草の加工健康食品取り寄せリスト付。

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タイトルコード

1000410004547

書誌種別

図書

著者名

緒方 修／著

著者名ヨミ

オガタ オサム

出版者

実業之日本社

出版年月

2004.9

ページ数・枚数

242p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-408-32240-7

分類記号

498.583

書名

体にいい沖縄野菜健康法

書名ヨミ

カラダ ニ イイ オキナワ ヤサイ ケンコウホウ

著者紹介

1946年熊本県生まれ。中央大学卒業。沖縄大学人文学部国際コミュニケーション学科教授。沖縄の文化・経済の発展を目的とする「文化経済フォーラム」代表世話人。

件名1

料理-野菜

件名2

健康法