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内容紹介

1日1時間しか営業しない香川・坂出市の「日の出製麵所」が、熱狂的なファンを生む理由とは-。知られざる製麵所の舞台裏を記録したノンフィクション。麵大好きシェフの創作レシピも掲載。

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タイトルコード

1000050783473

書誌種別

図書

著者名

三好 修／著

著者名ヨミ

ミヨシ オサム

出版者

イマジカインフォス

出版年月

2025.7

ページ数・枚数

208p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-07-461250-5

分類記号

619.39

書名

うどん以上のことはできません 昭和5年創業「日の出製麵所」当主の年中無休・うどん人生

書名ヨミ

ウドン イジョウ ノ コト ワ デキマセン ショウワ ゴネン ソウギョウ ヒノデ セイメンショ トウシュ ノ ネンジュウ ムキュウ ウドン ジンセイ

副書名

昭和5年創業「日の出製麵所」当主の年中無休・うどん人生

副書名ヨミ

ショウワ ゴネン ソウギョウ ヒノデ セイメンショ トウシュ ノ ネンジュウ ムキュウ ウドン ジンセイ

著者紹介

香川県坂出市生まれ。日の出製麵所三代目。

件名1

日の出製麵所