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内容紹介

「タネがあって汁の多いトマトは果物だ」「畑で育て、おもに料理してから食べるから野菜だ」 野菜か果物か、130年くらい前のアメリカでトマト裁判が開かれ…。トマトの歴史を描き、おいしさの秘密を探ります。

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タイトルコード

1000050749748

書誌種別

図書

著者名

キム ファン／作

著者名ヨミ

キム ファン

出版者

くもん出版

出版年月

2025.2

ページ数・枚数

32p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-7743-3430-1

分類記号

626.27

書名

トマト裁判の判決はどっちだ? 野菜には科学と歴史がつまっている

書名ヨミ

トマト サイバン ノ ハンケツ ワ ドッチ ダ ヤサイ ニワ カガク ト レキシ ガ ツマッテ イル

著者紹介

京都市生まれ。自然科学分野の絵本や読み物を多く手がける。「カヤネズミのおかあさん」で五山賞、「ひとがつくったどうぶつの道」で韓国出版文化賞を受賞。

件名1

トマト-歴史

叢書名

野菜には科学と歴史がつまっている