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内容紹介

二日酔い防止のウコンで肝障害、緑黄色野菜の成分が真逆の作用…。健康食品で被害に遭わないための基礎知識を、事例を通してわかりやすく解説。肥満、高血圧といった「悩み」別の健康食品の賢い活用法も伝える。

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タイトルコード

1000050737303

書誌種別

図書

著者名

長村 洋一／[著]

著者名ヨミ

ナガムラ ヨウイチ

出版者

講談社

出版年月

2024.12

ページ数・枚数

228p

大きさ・形態

18cm

ISBN

4-06-536951-7

分類記号

498.5

書名

健康食品で死んではいけない 講談社+α新書 882-1B

書名ヨミ

ケンコウ ショクヒン デ シンデワ イケナイ コウダンシャ プラス アルファ シンショ 882-1-B

著者紹介

一般社団法人日本食品安全協会代表理事。一般社団法人日本GMP支援センター副理事長。鈴鹿医療科学大学客員教授(前副学長)。藤田医科大学名誉教授。薬剤師・薬学博士。

件名1

保健機能食品

件名2

栄養補助食品

叢書名

講談社+α新書