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内容紹介

4種類の酢と4種類の油の持ち味を生かせるドレッシングのレシピを紹介。メイン食材が1〜2種類のシンプルサラダや、ドレッシングの使いこなし方なども掲載する。「NHKまる得マガジン」テキストを再構成。

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タイトルコード

1000050717081

書誌種別

図書

著者名

神成 マサヨ／著

著者名ヨミ

カンナリ マサヨ

出版者

NHK出版

出版年月

2024.10

ページ数・枚数

95p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-14-199351-3

分類記号

596.37

書名

手づくりドレッシング シンプルサラダを極上に! 生活実用シリーズ NHKまる得マガジンMOOK

書名ヨミ

テズクリ ドレッシング シンプル サラダ オ ゴクジョウ ニ セイカツ ジツヨウ シリーズ エヌエイチケー マルトク マガジン ムック

副書名

シンプルサラダを極上に!

副書名ヨミ

シンプル サラダ オ ゴクジョウ ニ

著者紹介

管理栄養士、フードプランナー。管理栄養士の資格を生かしたレシピ開発・監修、クリニックでの栄養指導、趣味を生かしたアウトドアレシピの執筆等を行う。

件名1

サラダ

件名2

ドレッシング

叢書名

生活実用シリーズ

叢書名

NHKまる得マガジンMOOK