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内容紹介

ひと味違うフランス風のジャム=コンフィチュールが完成! イチゴや柑橘、メロンやりんごなどバラエティ豊かな果物から、野菜、シロップだけで作ったジュレまで、旬のおいしさが詰まったレシピをイラストとともに紹介する。

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タイトルコード

1000050711654

書誌種別

図書

著者名

ミシェル・オリヴェ／文と絵

著者名ヨミ

ミシェル オリヴェ

出版者

河出書房新社

出版年月

2024.9

ページ数・枚数

87p

大きさ・形態

25cm

ISBN

4-309-29427-8

分類記号

596

書名

コンフィチュールづくりは子どもの遊びです

書名ヨミ

コンフィチュールズクリ ワ コドモ ノ アソビ デス

著者紹介

フランス・ボルドー生まれ。料理家。著書に「料理は子どもの遊びです」「お菓子づくりは子どもの遊びです」など。

件名1

ジャム