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内容紹介

駅前でのオーガニック朝市、漁師直行の魚が並ぶ道の駅、おいしい食体験ができる宿…。活力と秀でたアィディアと行動力と実践と細やかな手仕事で、地域に豊かさをもたらしている女性に焦点をあてて紹介する。

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タイトルコード

1000050710247

書誌種別

図書

著者名

金丸 弘美／著

著者名ヨミ

カナマル ヒロミ

出版者

理工図書

出版年月

2024.9

ページ数・枚数

215p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-8446-0965-0

分類記号

611.7

書名

ニッポンはおいしい! 食と農から未来は変わる。地域に豊かさをもたらす女性たちの活躍

書名ヨミ

ニッポン ワ オイシイ ショク ト ノウ カラ ミライ ワ カワル チイキ ニ ユタカサ オ モタラス ジョセイタチ ノ カツヤク

副書名

食と農から未来は変わる。地域に豊かさをもたらす女性たちの活躍

副書名ヨミ

ショク ト ノウ カラ ミライ ワ カワル チイキ ニ ユタカサ オ モタラス ジョセイタチ ノ カツヤク

著者紹介

佐賀県唐津市生まれ。食環境ジャーナリスト、食総合プロデューサー。著書に「ゆらしぃ島のスローライフ」「田舎力」「創造的な食育ワークショップ」など。

件名1

農業経営

件名2

農産製造

件名3

女性労働者