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内容紹介

「大根しゃぶしゃぶ」「干し白菜とさばの塩スープ」「かぶの葉焼売」「にんじんグリル」など、材料もつくり方もシンプル、旬のおいしさをまるごと味わえる農家自慢の野菜レシピを紹介します。『別冊うかたま』を書籍化。

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タイトルコード

1000050708695

書誌種別

図書

著者名

農山漁村文化協会／編

著者名ヨミ

ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ

出版者

農山漁村文化協会

出版年月

2024.9

ページ数・枚数

103p

大きさ・形態

26cm

ISBN

4-540-24155-0

分類記号

596.37

書名

野菜まるごと旬を食べる農家レシピ うかたまBOOKS

書名ヨミ

ヤサイ マルゴト シュン オ タベル ノウカ レシピ ウカタマ ブックス

件名1

料理-野菜

叢書名

うかたまBOOKS