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内容紹介

フランス語、イタリア語、英語のメニューを、自信をもって読み、書けるようになるテキスト。メニューの基本をはじめ、読み書きに必要な語彙と文法規則を解説する。メニュー例、日仏伊英4か国語対照の便利な料理用語集付き。

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タイトルコード

1000050704679

書誌種別

図書

著者名

安部 薫／著

著者名ヨミ

アベ カオル

出版者

白水社

出版年月

2024.8

ページ数・枚数

253p

大きさ・形態

19cm

ISBN

4-560-09983-4

分類記号

596.23

書名

仏伊英メニューの読み方書き方

書名ヨミ

フツイエイ メニュー ノ ヨミカタ カキカタ

著者紹介

九州大学大学院文学研究科仏文学専攻修士課程修了。エッセイスト、翻訳家。

件名1

料理(西洋)

件名2

フランス語

件名3

イタリア語